Dr. Mario Speranza
Bebidas alcohólicas
¿Hay un nivel seguro de consumo?
¿Algún tipo de alcohol presenta menos riesgo?
2020 American Cancer Society Guideline on Diet and Physical Activity for Cancer Prevention1
“Hay evidencia científica de que el consumo de alcohol causa varios tipos de cáncer y que, para reducir el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, no hay un nivel seguro de consumo”.1
La evidencia indica que cuanto más alcohol una persona tome, existe mayor riesgo de desarrollar cáncer relacionado con el consumo de alcohol.
El riesgo del desarrollo de algunos cánceres aumenta aun tomando menos de una bebida al día.
Cualquier tipo de alcohol (cerveza, vino o demás licores) contiene etanol, este es el compuesto que causa cáncer. Ningún tipo de bebida alcohólica es menos riesgosa en términos de su impacto en el desarrollo de cáncer.
Les invito a leer el documento completo, en especial los párrafos relacionados con el alcohol y la actividad física, es la opinión de expertos y puede ser de gran utilidad en nuestra práctica diaria, para así evitar confusiones frecuentes entre nuestros pacientes y colegas.
- Rock CL, Thomson C, Gansler T, Gapstur SM, McCullough ML, Patel AV, et al. American Cancer Society guideline for diet and physical activity for cancer prevention. CA: A Cancer Journal for Clinicians [Internet]. 2020 [cited 2020 Sep 16];70(4):245–71. Available from: https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.3322/caac.21591
